台灣宅男不在非洲: =頭殼有洞，嘴巴在動= 日系冷凍美食評測之日清SPA王鱈魚子義大利麵（加映板烤醬油飯糰）

Well....這系列會開始，不外乎小弟真正投身冷凍食品業後，開始對冷凍食品有了滿滿的愛...

（女王補充：其實是對日清滿滿的愛吧？）

沒錯，小弟在超市第一眼確實是看到「日清」兩字，埋在成堆的日系冷凍食品中，因此才有興趣差點把整櫃都買起來...購買地點是松X超市。

話說，不看價錢買東西真是可怕，我這一堆天龍級冷凍食品，竟然買了六百多元，還好促銷折了120元...

下面來看今天的主角：日清SPA王鱈魚子義大利麵（冷凍日清Spa王たらこ）

日系食品不論哪種價位，總是可以在食品包裝上下足功夫，讓你在超市就拿的雙手顫抖，放下就對不起自己的感覺...

包裝上的另一個優點，也很明確的表示出調理方法，這也是小弟先挑他下手的原因。其他帶湯或焗烤的產品，看起來還要裝盤等動作，待小弟拿照片請教日文高手後再來介紹。

日本製造（據老爹表示，日清在台灣南投有工廠，生產啥就不知道了），總重才170g，這份量幾乎是本土冷凍食品的一半不到，看在是日本日清產品，先不管。

代理商標示很清楚，連產品介紹都擠了進去，不過卻該死的沒提到如何調理。冷凍食品的複熱過程是很重要的環節，一旦加熱方式不對，食品的口感、口味可能就無法還原。小弟見過一些客訴其實只是加熱作法不對，所以還蠻重視這點的。

就小弟的多年御宅經驗與漢字判斷翻譯，調理方式只要取出麵袋，文字朝上微波，微波完成後，拆袋倒出麵體，灑上調味料即可食用！

而微波時間介於三分半與四分鐘之間，按照微波爐功率不同可些微調整。

小弟另外提醒大家，很多冷凍、微波食品會提到兩種功率的微波時間：1400W與700W左右。1400W是超商、速食店（漢堡王很愛出餐前微波一下）的營業用機種，兩倍功率、時間減半。而600W～800W之間的是家用微波爐，不用想太多，一般家用真的只會買到這個範圍的功率。所以當你檢視說明中的微波時間時，請按照700W上下的標示操作，就不會失敗囉！

這是微波好的麵體，不好意思忘了拍微波前的照片，還挑了個奇怪的盤子....這是金墩米送的...（汗）

微波時整個麵跟袋子一起進微波爐，而且我也沒刻意開孔排氣，微波過程會膨包但不會爆開。微波加熱過程需不需要開孔排氣，也很重要。有些食物在冷凍前只烹調七成熟度，若不照指示操作，食物的濕度不對，吃起來口感就不同了。

照片看不太出來，實際上還是有一點點麵體脫水乾化，可能是冷凍過程就受傷，不過我喜歡吃有口感的麵，所以不影響（其實是本土麵體脫水看太多了...）

稍微把麵拌一下，是不是跟包裝照片已經八成像了呢？連色澤小弟都覺得不是本土產品可以相比。

進行到這裡，小弟已經對麵體的外觀相當佩服，趕快拿起料包加料...

鱈魚子調味粉特寫，看得出來除了調味粉，還有鱈魚子粒、海苔

不過老爹和女王都非常訝異，怎麼這包冷凍食品只有麵和調味料，這麼寒酸？

但事後的試吃證明，不用醬、不用油，也能很好吃！

再訝異一次：簡單，卻又很實在，不會用包裝騙人的好麵。

（哎呀，金墩米入鏡了）

攪拌過後

調味料不會自己結塊，很容易就能拌開。麵體很Q彈，這真的不是開玩笑的隨便找個形容詞描述，就是Q彈。雖然自家就在生產冷凍義大利麵，但近年來製程調整，麵體偏軟很不對我嘴。而日清SPA王義大利麵的口感，讓我相當佩服，忍不住拿著麵到處找家人體會我的驚訝。看別的部落客會用「像現煮的一樣」來形容冷凍食品，我認為這不但像現煮，還像高手煮的。

除了讓人難忘的麵體口感外，美味的鱈魚子風味並不會拖累主角，而且乾燥的鱈魚子顆粒會不時提醒你：「媽！我在這裡！！」